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Comment faire un gâteau aux miettes de bleuets

Comment faire un gâteau aux miettes de bleuets



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Préchauffez votre four à 180 ° C / 350 ° F.

Streusel: Mélangez le sucre granulé, la cassonade, la cannelle et la muscade dans un bol.

Incorporer le beurre fondu.

Et puis la farine.

Mélangez bien et mettez de côté.

Gâteau: Battre en crème le beurre et le sucre à vitesse élevée pendant 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit léger.

Réduisez la vitesse à faible et ajoutez les œufs un à la fois.

Puis le zeste et le jus de citron avec la vanille.

Ajoutez ensuite la crème sure. Je suis sorti en courant, alors j'ai utilisé du yaourt nature.

Ajoutez ensuite la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel à basse vitesse jusqu'à ce que le tout soit combiné.

Incorporer les myrtilles et remuer avec une spatule pour être sûr que la pâte est bien mélangée. Mais ne mélangez pas trop!

Verser dans un plat de cuisson graissé et égaliser.

Avec vos doigts, émiettez la garniture uniformément sur la pâte.

Cuire au four de 40 à 50 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Je bois simplement le sirop de chocolat Hershey dans le magasin

Quoi qu'il en soit, saupoudrez de sucre en poudre supplémentaire si vous le souhaitez. Plus de myrtilles ne feraient pas de mal aussi! Prendre plaisir!


Voir la vidéo: Recette Cake Au Citron Et Bleuets